Изготавливаем шпарители шнекового типа с различными техническими характеристиками. Производительность по запросу Заказчика. Данное оборудование используется для термической обработки овощей, фруктов, для последующей их протирки, производства джемов, повидла. Изготавливаются из пищевой, нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 316. Пар поступает во внутренний шнек, паровую рубашку. Цена шпарителя и сроки его изготовления будут сообщены после официального запроса, при согласовании всех технических характеристик.
Изготавливаем тоннельные пастеризаторы для пастеризации в стеклобутылках различных видов соков, вина, шампанского, пива и т.д.
Пастеризаторы изготавливаются по Тех.за Заказчика. Производительность согласовывается. Изготавливаются из нержавеющей Aisi-304.
Изготавливаем и реализуем бланширователи барабанного типа для термической обработки гороха, фасоли, кукурузы и др. продуктов.
Применяются в производственных линиях консервирования, сушки и заморозки фруктов и овощей. Бланширователь является установкой непрерывной работы, паро-водяного цикла. . Продукт перемещается внутри сетчатого барабана со спиральными лопастями, расположенными на его внутренней поверхности. Сетчатый барабан вращается внутри емкости, заполненной на треть горячей водой. Вода постоянно насыщается горячим паром. Заданная температура воды, а также скорость вращения барабана поддерживается автоматическим пультом управления. Производительность по запросу Заказчика.Изготавливаются бланширователи из нержавеющей стали AISI-304.
Изготавливаем бланширователи ленточно-скребковые. Предназначены для бланширования порезанных корнеплодов (картофель, морковь, репа), а также резанных перца, цуккини, брокколи, кольраби, грибов, морских продуктов и т.д. . Процесс термической обработки происходит в три этапа: загрузка продуктов, бланширование в паро-водяной среде, выгрузка бланшированного продукта. Температура и время технологического процесса задается оператором и поддерживается автоматически. Температура бланширования и время выдержки продуктов, в пароводяной ванне, зависит непосредственно от вида обрабатываемого продукта.
